Linguine ao Limão com Camarão

Seque bem os camarões e tempere com sal, pimenta e as raspas de 1 limão. Deixe pegando gosto enquanto a água ferve.

Cozinhe o linguine em água bem salgada até 1 minuto antes do al dente. Reserve 1 xícara da água.

Aqueça azeite em fogo alto e salteie os camarões 1–2 minutos por lado, até rosados. Retire e, na mesma panela, doure o alho com a calabresa na manteiga.

Volte a massa e os camarões à panela com o suco dos limões e a água reservada. Mexa em fogo alto 1 minuto, finalize com salsinha e raspas.